江苏一酒店厨师在菜里添加庆大霉素获刑

近日，针对江苏南通崇川区观音山花园大酒店厨师在头菜里添加庆大霉素一案，崇川区市场监督管理局发布通报，称对涉事酒店已依法吊销《食品经营许可证》，并处罚款。对酒店经营者和相关责任人已依法限制从业资格。对构成犯罪的人员，司法机关已依法追究刑事责任。

作为一种氨基糖苷类抗生素，庆大霉素对儿童、老人等群体会产生什么影响？该酒店涉案厨师往头菜中添加庆大霉素的行为持续一年之久，曾吃过菜的食客是否会出现不适？7月31日，九派新闻采访了武汉大学中南医院药学部副主任寇皓。

他表示，庆大霉素作为一种处方药，购买需要持医生所开处方，并经过药师审核，才能拿到。因20世纪80年代大量使用导致很多儿童出现耳聋，现在临床使用并不太多。在使用庆大霉素时，“遵医嘱，一般不可以自行服用”。